Dedicato alle persone che siamo,

a quelle che vorremmo essere

ed alla strada che dovremo percorrere per diventarlo.

Auguri a tutti !

Carlo

Il panorama della nutrizione è in continua evoluzione ed emerge in maniera sempre più chiara il ruolo del cambiamento degli stili di vita in patologie complesse e multifattoriali come l’obesità, la sindrome metabolica e le malattie cardiovascolari. Fin dalle prime comunicazioni è stato chiaro come la nutrizione (nel senso più ampio del termine) rivendichi con maggior forza un ruolo effettivo nel trattamento di queste patologie e di molte altre.

L’infiammazione generale dell’organismo (meglio definita come low-grade systemic inflammation) è stata, con nostro piacere, un filo conduttore di tutto il congresso. Gli effetti della nutrizione sono stati finalmente valutati non solo in termini di peso e massa grassa ma anche seguendo le variazioni dello stato infiammatorio generale del corpo come indice dell’efficacia della giusta alimentazione nel trattamento e nella prevenzione delle patologie infiammatorie.

Durante il suo intervento la Prof. Ascensión Marcos (Presidente dell’European Nutritional Conference per il 2011) ha presentato un lavoro tedesco di valutazione dei marker infiammatori negli adolescenti obesi e che non fanno attività fisica. Negli adulti l’obesità e la mancanza di movimento sono connessi con un aumento dei livello dei questi marker ma mancavano dati precisi riguardo l’adolescenza. Come ha ricordato la Prof. Marcos, una maggior conoscenza degli effetti dei cambiamenti di stile di vita a questa età è in grado di guidare con maggior precisione gli interventi di prevenzione delle patologie cardiovascolari.

Quasi 200 adolescenti con un età compresa tra i 10 e i 15 anni sono stati arruolati in questo studio. Sono stati valutati peso, altezza, indice di massa corpore, massa grassa e diversi indici infiammatori dalla conta dei globuli bianchi a VES e PCR, dal fibrinogeno alla ferritina fino anche a citochine infiammatorie come l’Interleuchina 6 (IL-6) e il Tumor Necrosis Factor(Fattore di Necrosi Tumorale – TNF). La rilevanza di questo studio sta proprio nella valutazione delle citochine che non sono altro che molecole di segnale prodotto dal sistema immunitario e dal tessuto adiposo che influenza il funzionamento di tutto il corpo. Ad esempio il TNF segnala all’organismo che bisogna mettere in moto tutti i meccanismi di difesa aumentando di conseguenza i livelli generali di infiammazione. L’IL-6 svolge un’azione molti simile al TNF e ha una funzione preponderante sul fegato e sul metabolismo predisponendo l’organismo a un ulteriore ingrassamento.

I ragazzi obesi avevano, come ci si aspettava, livelli di marker infiammatori maggiori rispetto ai ragazzi normopeso. Approfondendo il discorso i ricercatori tedeschi hanno confrontato il livello di citochine infiammatorie.

L’attività fisica è inversamente proporzionale ai livelli infiammatori dell’organismo. I livelli di IL-6 sono più alti negli adolescenti obesi che non fanno attività fisica mentre i ragazzi obesi che fanno movimento dimostra livelli di IL-6 paragonabili ai ragazzi normopeso. I livelli di TNF sono correlati all’attività fisica indipendentemente dal peso e si riducono progressivamente maggior è la capacità sportiva. L’obesità e il livello di allenamento quindi influenzano parametri infiammatori differenti e costituiscono due fattori di rischio indipendenti.

Studi come questo rivoluzionano completamente le prospettive di intervento sulle nuove generazioni. Fino a pochi anni fa quando si parlava di prevenzione si pensava solo al raggiungimento del peso forma. Oggi non basta più e i giovani per fare realmente prevenzione hanno a disposizione tante strategie, la più semplice delle quali è fare del movimento una parte integrante della propria quotidianità.

di GABRIELE PIURI

da eurosalus.com

saluti

Carlo

Questo da enormi spunti di riflessione non solo al mondo sportivo, che solo delle quantità di lavoro ha da sempre fatto la sua bandiera, ma anche a quanti si occupano di riabilitazione e di geriatria.

Si apre una grande pagina che non pensa più alla persona come fosse fatto a pezzi ma inizia lentamente a considerare l’essere umano nella sua interezza.

Essere umano che reagisce a seconda degli stimoli diversi che il mondo esterno gli propone.

Quando priviamo i nostri recettori di uno stimolo sensoriale aggiungiamo una “difficoltà” in più ed il nostro corpo cercando delle soluzioni alla deprivazzione sensoriale, migliora.

Saluti

Carlo Polidori

Se il cervello riceve meno sangue, ecco che le cellule nervose ne risentono

cercando di aumentare in una prima fase l’afflusso ematico,

in una seconda fase andando in una sorta di fase quiescente, quindi diminuendo la propria funzionalità

fino ad arrivare alla terza fase in cui le cellule nervose muoiono.

Ecco come la scienza ci aiuta a capire i processi che purtroppo viviamo tutti i giorni.

Stiamo assistendo, senza esserne attori, alla morte programmata di un sistema che è ormai mondiale.

Il metodo “morte tua, vita mia”  non funziona più, purtroppo per chi lo ha portato avanti finora.

Soltanto la cooperazione e la solidarietà più vere potranno rimettere in piedi un sistema ormai alla frutta.

Saluti

Carlo

………….

Saluti

Carlo

All’interno del parco c’è l’abitazione di Gaudì, che è stata trasformata in museo. Devo dire che mi ha abbastanza deluso. Al suo interno, l’arredamento disegnato dall’artista catalano.

Ieri altra giornata notevole, dedicata totalmente all’arte.

Mattina al museo di Picasso, dove è possibile vedere le opere del primo Picasso.

Pomeriggio fantastico al museo di Joan Mirò,  il più bello di Barcellona, a mio avviso. Mirò mi lascia sempre delle sensazioni incredibili. E’ la seconda volta che lo vedo ed ogni volta ne esco in estasi. Apprezzo tutto del suo percorso artistico; da quando giovane, pensando di non essere abbastanza bravo, provava e riprovava. Mi piace quando nella seconda fase della sua vita artistica, abbandona la pittura tradizionale e abbraccia l’uso di qualunque materiale.

Sono rimasto molto positivamente colpito leggendo che voleva rimanere in forma, camminando, mangiando poco e osservando la natura, perchè il suo modo di creare gli richiedeva molte energie.

Saluti

Carlo

Ci ha messo in evidenza più volte come non fosse interessato ai grandi numeri, ma come piuttosto volesse portare avanti un gruppo piccolo molto ben assistito, molto anche individualmente.

Dopo quello che ho visto, mi sento di consigliare la Cunit tennis academy ad un giovane volenteroso, che voglia provare la strada del professionismo.

Saluti

Carlo

Se volete leggere una vecchia (di due anni ) intervista fatta A Fabio Maggi dove si capisce molto bene il suo pensiero-metodo di lavoro vi suggerisco:

http://www.tennisteen.it/coach/fabio-maggi/8566-fabio-massimo-maggi-la-spagna-leldorado-del-tennis.html

ciao Carlo grazie per avermi invitato!!!sei sempre attento e propositivo e positivo!
Partirei non da lontano come fanno i politici, partirei da vicino da cio’ che l’essere umano ha bisogno per vivere.
Una casa, un confort diritto a vivere la vita dignitosamente , mangiare, spazi vitali da sfruttare per divulgare musica, sport e apprezzare l’arte e la cultura, qui in Italia, ad esempio.
La situazione attuale e’ impoverita da burocrazie e scarse idee risolutive per il bene della comunita, che nel frattempo e’ diventata a piu’ colori e quindi con piu’ esigenze di convivenze.
Di supereroi non ne abbiamo bisogno, ma di uomini con le palle, SI !

Max Bartera

Come sappiamo tutti, negli ultimi periodi, in Spagna, ci sono state manifestazioni, gruppi di persone chiamate “Indignados” che hanno manifestato contro l’attuale gruppo politico dirigente (la sinistra) disapprovando totalmente i risultati della politica economica del governo.

Due numeri …. alle ultime elezioni, su 28 provincie, la destra ha “ganato”, ha vinto, 28 volte !

Su circa 45 milioni di abitanti ci sono più di 5 milioni di disoccupati !!!

In tutto questo, siamo rimasti sorpresi dai toni tenuti durante i vari faccia a faccia politici, mai sopra le righe. E sopratutto abbiamo notato CONCRETEZZA, cosa a cui non siamo più abituati.

Abbiamo bisogno di rigore, di tanto rigore e semplicità. Ciascuno nel proprio operato dovrebbe pensare che qualunque cosa faccia, coinvolge in qualche modo la collettività.

In Spagna, esiste ancora il sistema che se una parte politica fa bene il suo lavoro e porta a casa risultati economici, è giusto che prosegua il suo progetto. Ma anche il contrario.

Gli spagnoli che andranno a Marzo 2012 a votare, si aspettano un partito con un programma economico preciso che li faccia uscire dalla tremenda crisi che li stringe!

E  DA  NOI ??

AVREMO BISOGNO DI UN SUPEREROE o possiamo sperare che un gruppo di giovani politici con poche idee, chiare a loro e che vorrano rendere chiare anche al popolo Italiano, possano traghettare l’Italia, fuori da questa tragedia ??

Non abbiamo bisogno di parole ma di fatti quotidiani !

Non riesco a dimenticare in quale stato fosse il Giappone alla fine della II Guerra mondiale e che in meno di 50 anni è diventata una delle prime potenze mondiali.

Mi farà immenso piacere se qualcuno degli amici che segue il mio blog vorrà confrontarsi sull’argomento….

Saluti

Carlo